Як сушити шипшину в електросушарці

Як сушити шипшину в сушарці покрокова інструкція з фото

Для роботи нам знадобиться шипшина, сушарка для овочів, друшляк. Плоди перебрати, добре промити, просушити. Розкласти шипшина у лотках електричної сушарки в один ряд. Сушити при температурі 50 ° С протягом 6-7 годин до готовності.

Як найкраще сушити шипшину?

Сушіння ягід шипшини Розподіліть на ньому всі очищені та помиті ягоди рівномірно, завантажте в духову шафу та ввімкніть термостат на температуру близько +40°C. За кілька хвилин додайте жару до +70°С. Важливий нюанс – дверцята духовки повинні бути трохи прочиненими, інакше ягоди не висушаться, а запікаться.

Як сушити шипшину в духовці з конвекцією?

Розігріти духовку до 40 градусів, поставити піддон з шипшиною. Поступово температуру необхідно підвищити до 60 градусів. Дверцята духовки при цьому потрібно тримати злегка прочиненою (для зручності, щоб вона не закривалася, можна підкласти сірникову коробку). У сучасній духовці необхідно увімкнути режим «Конвекція».

Як правильно заготувати плоди шипшини?

Сушити можна в духовці та на свіжому повітрі.

  1. Перед сушінням на повітрі шипшина розстилають тонким шаром на чистій поверхні та накривають марлею. …
  2. Перебрані ягоди поміщають у духовку з нещільно закритими дверцятами на 7 годин при температурі 40 градусів, після чого ще деякий час тримати у дерев'яних скриньках.

Як швидко сушити шипшину в духовці?

Шипшина тримаємо в духовці близько 8 годин, поступово збільшуючи температуру обробки до 60ºС. Дверцята шафи при цьому потрібно тримати злегка прочиненою, щоб волога, що виходить з ягід, не затримувалася в невеликому просторі. Зрідка струшуємо лист, але не чіпаємо плоди ложкою або руками.

Як сушити плоди без духовки?

Сушити шипшину можливо і без високої температури. Розкладіть плоди на столі тонким шаром, простежте, щоб не потрапляли прямі сонячні промені. Якщо ви на дачі або в приватному будинку – покладіть на горище або на грубку. Звичайно, цей спосіб має деякі недоліки – довго сушиться, ягоди можуть загнити.

Чи потрібно прибирати хвостики у шипшини?

Шипшина потрібна сушити відразу після збору, перебравши плоди і видаливши листя та інше сміття, яке потрапляє в кошик при зборі. Мити їх не потрібно. Хвостики (чашолистки) у плодів обривати не рекомендується. … Сушать сировину при невисокій температурі – від 40 до 60 градусів з відкритими дверцятами духовки.

На якому режимі сушити шипшину в духовці?

В духовці шипшина допустимо сушити при 50-60 градусах. При цьому починати завжди потрібно з мінімальної температури – 50 і навіть 40 °C, але не нижче. У міру просихання температура поступово збільшується до 60 градусів. На завершальній стадії можна виставити максимум: 65-70 ° C, але не більше.