Розведення осетрових в домашніх умовах як бізнес: поради фахівців

Розведення осетрових в домашніх умовах є досить прибутковим бізнесом, так як багато хто хоче бачити на своєму столі чорну ікру і готові платити за якісний продукт великі гроші. Але щоб добре заробляти на розведенні осетрових, потрібно створювати дійсно хороший продукт, а для цього здійснювати належний догляд за рибами. Розглянемо докладніше нюанси цього бізнесу.

Переваги та особливості розведення осетра

Розведення осетрових риб користується великим попитом серед підприємців, так як цей бізнес досить легко почати з нуля при наявності необхідного капіталу. Окупність цього вкладення також досить висока, а ризик відходу в мінус мінімальний.

Отже, ось основні переваги розведення осетрових в якості бізнесу:

1. Так як ікра і м'ясо осетрів коштує дорого і користується великим попитом на ринку продажів, то окупність вашого бізнесу буде забезпечена. Правда, спочатку доведеться сильно витратитися – обладнання для розведення осетрових коштує від 200 тисяч рублів.
2. Здійснювати догляд за осетровими досить легко, так як вони невибагливі до умов проживання і добре переносять перепади температури. Головне, дотримуватися основних правил, про які ми розповімо трохи пізніше.
3. З кормом теж проблем бути не повинно. У спеціалізованих магазинах можна придбати вже готовий корм, який містить всі необхідні для осетрових речовини.

Корм для розведення осетра

Приготувати корм для осетрових самостійно досить складно, так як він повинен містити всі корисні для цих риб речовини, а саме:

• протеїн;
• клітковину;
• фосфор;
• сирої жир;
• інші корисні мікроелементи.

Набагато вигідніше купити вже готову суміш. На ринку продажів є багато різних сумішей від вітчизняних і зарубіжних виробників, так що ви без проблем зможете вибрати відповідну вам за ціною та якістю суміш.

Важливо регулярно здійснювати годування риб. Мальков потрібно годувати 6 разів на день, дорослих особин – 4 рази. Бажано між годівлею робити рівні проміжки часу. Добре, якщо корм буде мати приємний стійкий запах, адже він залучає осетрів.

Розведення осетра в умовах приватного будинку

Розведення осетрових в домашніх умовах буде ще легше при наявності приватного будинку. Так, на прилеглій ділянці ви можете зробити ставок, створити в ньому відповідне середовище проживання і не витрачати зайві кошти на спеціалізоване обладнання.Отже, для початку вам потрібно буде створити штучний ставок. Для цього найкраще звернутися до професіоналів. Перед заселенням мальків ставок необхідно почистити і провести процедуру вапнування: висипаючи на дно ставка шар вапна, розбавте її великою кількістю води і в завершенні процедури промийте його.

Не можна запускати мальків в «голий» ставок, в якому буде одна вода. Обов'язково потрібно створити звичну для осетрових фауну, помістивши в воду водорості, різні добрива, очерети, черв'яків і молюсків. Якщо до заселення мальків в ставок потраплять мухи та інші комахи, виловлювати їх зовсім не обов'язково.Коли ставок готовий, можна переселяти туди мальків. Робити це найкраще влітку і бажано вночі. Коли мальки виростуть, їх слід пересадити в нерестовий ставок, також створений штучним шляхом. При покупці осетрових риб для розведення завжди звертайте увагу на їх стан, адже якщо одна риба заражена якоюсь інфекцією, вона може заразити всіх інших.

Осетер і стерлядь дуже теплолюбні риби, тому якщо ви плануєте розводити осетрових в ставку, то вам обов'язково потрібно подбати про підігріві води в холодні пори року. Якщо можливості встановити підігрів з якоїсь причини немає, то на зиму осетрів можна перемістити в басейн.

Устаткування для вирощування осетра

Отже, для вирощування осетрових на продаж можна створити відповідні умови як в квартирі, так і в приватному будинку. Як створити відповідні умови для висадки мальків в приватному будинку ми вже розглянули, тепер поговоримо докладніше про варіант з квартирою.

А точніше, про обладнання, яке знадобиться для розведення осетрових в домашніх умовах:

1. Приміщення площею не менше 30 кв. метрів. У цьому приміщенні обов'язково повинно бути електрику, водопровід і каналізація, а також бажано мати автономні генератори.
2. Басейни, в яких будуть мешкати осетрові. Їх можна зробити своїми руками або замовити в спеціалізованих компаніях.
3. Автоматичні годівниці. Це річ далеко не першої необхідності, адже риб можна годувати і вручну, але згодом, коли ваш бізнес буде розширюватися, такі годівниці допоможуть заощадити багато часу.
4. Насоси. Вони обов'язково знадобляться для перекачування води.
5. Кисневі генератори будуть постачати рибу киснем. Є кілька видів кисневих генераторів. Який з них підійде саме вам можна зрозуміти, прочитавши характеристики.
6. Фільтри. Вода, в якій мешкають стерлядь і осетер, обов'язково повинна бути чистою, тому без фільтрів ніяк не обійтися. Якщо проігнорувати установку фільтрів, то в воді буде багато сміття, а, отже, і бактерій, тому може статися сплеск різних інфекцій.
7. Інкубатори, які використовуються для дозрівання ікри.
8. Труби для створення системи закритого водопостачання.

Це найбільші і важливі покупки, на які вам доведеться витратитися. А також в процесі потрібно буде докуповувати контейнери для риби, ваги, відра і т.д., але ці придбання вже не будуть настільки дорогими.

Умови для висадки і зростання мальків

Після того як все обладнання куплено і готове до використання, можна приступити до вирощування мальків. Для початку їх, звичайно ж, потрібно придбати. Існують спеціальні господарства, які займаються розведенням риб. В одному з таких місць вам потрібно закупитися партією мальків. Поставтеся до цього завдання з великою увагою, так як від того, наскільки здорових малюків ви висадіть в басейн або ставок, залежить те, який продукт ви отримаєте в результаті, а, отже, і ваш заробіток.

Мальков можна висаджувати в підготовлену ємність відразу після покупки. Як за мальками, так і за дорослими осетровими не потрібно здійснювати складного догляду, що є великим плюсом для початківців. Ось кілька головних умов:

• в басейні або ставку завжди повинна бути потрібна температура;
• обов'язково своєчасно годувати малюків;
• мальків і старших особин варто тримати в різних басейнах;
• завжди підтримувати чистоту води.

Догляд за рибою

Продовжуючи тему догляду за осетровими в домашніх умовах для початківців, варто ще раз загострити увагу на температурному режимі води. У холодні пори року температура води повинна бути дорівнює 17-18 градусів за Цельсієм, в літній же час температура може коливатися від 20 до 25 градусів. Якщо вода буде холодною, то це неодмінно позначиться на стані осетрів.Контролювати стан води допоможе фільтр і стерилізатори, тому ваше втручання в цей процес не потрібно. Що стосується годування, то тут теж все просто. Повторимо, що мальків потрібно годувати 6 разів на день, а дорослим рибам досить 4 кормежек на добу. Корм буває різних розмірів і на це теж варто звертати увагу, так як для малюків підійде більш дрібний корм, а дорослим особинам буде зручніше вживати суміш в більших шматках.

Можливі проблеми та їх вирішення

Яким би ідеальним не здавався бізнес з розведення мальків, у всьому є свої мінуси. Головна проблема, з якою можна зіткнутися в самому початку, це загибель мальків. Найчастіше мальки гинуть не через погані умови або зовнішніх факторів, а просто тому, що це природний процес. За статистикою в рік гине близько 10% малюків і з цим нічого не поробиш.Не менш поширеною проблемою є збій в електромережі. Щоб уникнути подібного, варто встановити автономний генератор.Наступна проблема – вихід обладнання з ладу. Це досить поширена проблема у всіх сферах діяльності, тому запобігти її складно.

Бізнес по розведенню осетрових риб

Розведення осетрових, як бізнес, є дуже вигідною ідеєю. Незважаючи на те що спочатку доведеться зробити вкладення в розмірі 200 тис. Рублів на покупку устаткування, бізнес незабаром почне себе окупати. А також вам постійно доведеться витрачатися на покупку корму і оплату електроенергії, а це близько 150 тис. За повний цикл вирощування риби.На початку циклу вам також доведеться купити мальків, а це ще приблизно 20 тис. У сумі ваш стартовий капітал складе 370 тис., Але вже через 1 повний цикл вирощування риби можна буде покрити витрати і отримати перший прибуток.

Найвигідніше продавати осетрових оптом, наприклад, в ресторани. Це гарантує вам стабільний прибуток, а також дозволить збувати товар за вигідною ціною. Ціни на осетрину досить високі, отже, з 1 кг риби ви отримаєте приблизно 500 рублів прибутку. За рік на вирощуванні осетрових можна заробити близько 400 тисяч рублів чистого прибутку.Щоб докладніше ознайомитися з цією темою, рекомендуємо вам подивитися відео, представлене нижче.