Холодна пора року наближається, а це означає, що час готуватися до зимових запасів. Тушкована капуста з томатною пастою – це смачна та корисна страва, яка збереже вашу квасолю наступної зими. Її можна готувати зручно та швидко, а результат вас приємно здивує.

Головний секрет цієї страви – це використання свіжої капусти та якісної томатної пасти. Розрізнити якісний продукт можна за насиченим червоним кольором та приємним ароматом. Вам також знадобляться прянощі – сіль, цукор, перець та приправи на ваш смак.

Рецепт

Інгредієнти:

• 1 кг капусти
• 200 г томатної пасти
• 1 столова ложка цукру
• 1 столова ложка солі
• ½ чайної ложки перцю
• Приправи на смак

Приготування:

1. Нарізати капусту на соломку або натерти на тертці.
2. У сковороді розігріти олію та додати капусту. Тушкувати на середньому вогні, помішуючи, до готовності (близько 20-25 хвилин).
3. Додати томатну пасту, цукор, сіль, перець та приправи. Перемішати та тушкувати на мінімальному вогні ще 15 хвилин.
4. Готова тушкована капуста з томатною пастою готова! Розкладіть по банках та закрийте кришками.

Цей рецепт ідеальний для зберігання на зиму. Він дозволяє насолоджуватися свіжим смаком капусти протягом всього року. Спробуйте його в дії і порадуйте своїх рідних та близьких!

Тушкована капуста з томатною пастою на зиму

Збережіть вашу квасолю наступної зими з допомогою нашого смачного рецепту тушкованої капусти з томатною пастою. Цей рецепт не тільки додасть смаку вашим стравам, але й стане відмінним доповненням до залишку врожаю на зимовий період. Застосовуйте його в гарних традиціях і задовольняйте себе смаком ще довгий час!

Інгредієнти:

• Капуста – 2 кг
• Цибуля – 1 велика головка
• Морква – 2 шт
• Томатна паста – 200 г
• Олія рослинна – 100 г
• Буряк квашений – 200 г
• Цукор – 1 столова ложка
• Сіль, перець – за смаком

Інструкції:

1. Капусту нарізати на тонкі соломки.
2. Цибулю та моркву нарізати кубиками.
3. Олію розігріти в глибокій каструлі і додати цибулю та моркву. Підсмажити до золотистого кольору.
4. Додати капусту та томатну пасту. Перемішувати протягом 5 хвилин.
5. Додати буряк квашений, цукор, сіль та перець. Перемішувати ще 5 хвилин.
6. Додати воду, щоб капуста прикрилася. Підготувати наступні 30 хвилин на середньому вогні.
7. Коли капуста м’яка, налийте її в стерилізовані банки і закрутіть кришки.
8. Стерилізуйте банки в киплячій воді впродовж 15-20 хвилин.
9. Зберігайте вашу тушковану капусту в сухому і прохолодному місці.

Застосовуйте цей рецепт для створення смачних страв не тільки на зиму, але й в будь-який час року. Відчуйте смак свіжої капусти протягом всього року!

Рецепт, який збереже вашу квасолю наступної зими

Тепер ви зможете насолоджуватися смаком своєї улюбленої квасолі протягом всієї зими. Рецепт тушкованої капусти з томатною пастою – легкий і швидкий спосіб зберегти вашу урожайну квасоль. Такий консервований продукт стане чудовим доповненням до вашого столу і збереже всі корисні властивості квасолі.

Для приготування тушкованої капусти з томатною пастою на зиму вам знадобиться:

• Квасоля – 1 кг;
• Капуста – 1 кг;
• Цибуля – 500 г;
• Морква – 500 г;
• Томатна паста – 200 г;
• Сіль, перець, цукор – за смаком.

Для початку потрібно підготувати квасолю. Вона повинна бути очищена від плевел та вибраних каменів. Потім переберіть квасолю і замочіть її в холодній воді на декілька годин або навіть на ніч.

Після намочування квасолі варіть її в солоній воді до готовності. Коли квасоля стане м’якою, влаштовуйте воду і роздільно викладіть на серветку, щоб вона трохи попромінювала.

Далі наріжте цибулю і моркву соломкою. Смажте овочі на рослинному маслі до золотистого кольору. Додайте томатну пасту і трішки води. Приправте сіллю, перцем та цукром за своїм смаком. Протушкуйте овочі на помірному вогні близько 10-15 хвилин.

Капусту наріжте соломкою і додайте до тушкованих овочів. Потушкуйте капусту протягом 5 хвилин, помішуючи необхідно. Потім додайте квасолю і ще трохи води. Закривайте каструлю і тушкуйте на малому вогні ще 15-20 хвилин.

Після приготування тушкованої капусти з томатною пастою розподіліть її по банках і закрити кришками. Зберігайте консервацію в прохолодному місці.

Тепер ви готові насолоджуватися смаком вашої улюбленої квасолі протягом зимового сезону. Зберігайте свою квасолю правильно і вона продовжить робити ваші страви смачними і корисними.

Інгредієнти для тушкованої капусти

Для приготування тушкованої капусти на зиму з томатною пастою вам знадобляться такі інгредієнти:

• Свіжа біла капуста – 3-4 кг
• Цибуля – 500 г
• Морква – 500 г
• Помідори (можна замінити на томатну пасту) – 1 кг
• Сіль – за смаком
• Цукор – за смаком
• Рослинна олія – 150 мл

Також вам знадобляться банки для консервації капусти.

Зазначені інгредієнти допоможуть вам приготувати смачну тушковану капусту, яку зможете насолоджуватися цілою зимою!