Ви шукаєте справжній смак літа? Пропонуємо вам спробувати наш рецепт маринованих огірочок зі свіжими помідорами – смачну і ароматну закуску, яку ви зможете приготувати власноруч!

Щоб наші огірочки були по-справжньому смачними, необхідно обрати найсвіжіші і екологічно чисті огірочки та помідори. Ваші гості будуть зачаровані соковитими та хрусткими огірочками, які прикрасять будь-який стіл.

Складники:

• 1 кг огірочок
• 500 г свіжих помідорів
• 2 гілки свіжого кропу
• 2 гілки свіжого петрушки
• 3 головки часнику
• 10 г чорного перцю горошком
• 50 г солі
• 50 г цукру
• 500 мл оцту
• 1 літр води

Примітка: Ви можете змінити кількість складників залежно від вашого смаку та бажаного об’єму закуски.

Процес приготування наших маринованих огірочок зі свіжими помідорами вельми простий:

1. Огірочки ретельно мийте під проточною водою та видаляйте маленькі шипи з кінців.
2. Помідори мийте та нарізайте на кілька шматочків. Кроп та петрушку також мийте та дрібно нарізайте.
3. Часник очистіть та розкладіть на зубчики.
4. За допомогою баночки або кнута натискайте огірочки так, щоб вони тріскалися, а потім складайте їх у банки в один ряд.
5. Додайте помідори, кроп, петрушку, часник та чорний перець до банок.
6. Розігрійте воду, додайте сіль, цукор та оцет. Перемішайте до повного розчинення солі та цукру.
7. Залейте огірочки розігрітою рідиною, залишаючи 1 см вільного простору у верхній частині банки.
8. Закрийте банки кришками та стерилізуйте в духовці при температурі 100 градусів протягом 15 хвилин.
9. Після стерилізації витримайте огірочки протягом 2-3 днів у прохолодному місці.

Тепер ваша смачна закуска готова! Спробуйте її разом зі своїми близькими та насолоджуйтеся справжнім літнім смаком!

Рецепт маринованих огірочок

Складники:

• 2 кг свіжих огірочок
• 1 кг свіжих помідорів
• 4 головки часнику
• 2 гілки свіжого кропу
• 2 літри води
• 200 г цукру
• 150 г солі
• 200 мл оцту

Інструкції:

1. Огірочки та помідори ретельно вимийте та просушіть.
2. Наріжте огірочки на пластинки, а помідори – на кубики.
3. Часник розчавте та дрібно наріжте.
4. У великій каструлі змішайте воду, цукор, сіль та оцет. Доведіть до кипіння та додайте нарізані огірочки, помідори, часник та кріп.
5. Дайте закритій каструлі відстоятися протягом 24 годин.
6. Потім розлійте маринад разом з огірочками та помідорами в банки та закрийте кришками.
7. Дайте закусці стояти протягом 1 тижня в холодильнику, щоб належним чином просолилась та набрала смак.

Тепер, коли ви знаєте рецепт маринованих огірочок, ви можете насолоджуватися смаком цієї традиційної української закуски просто вдома. Поділіться цим рецептом з друзями та родиною і насолоджуйтеся смачними маринованими огірочками разом!

Смачна закуска власного приготування

Запрошуємо вас спробувати нашу смачну закуску власного приготування – огірочки мариновані зі свіжими помідорами. Ця закуска – ідеальне поєднання кислоти свіжих огірків та соковитих помідорів. Вона буде незамінною на вашому столі!

Що ви отримаєте, замовивши нашу закуску:

• Спільно знаходячись зі свіжими помідорами на маринуванні, огірочки набирають неперевершений смак і аромат.
• Ми використовуємо тільки натуральні і свіжі інгредієнти, щоб зберегти всі корисні речовини та вітаміни.
• Наша закуска підходить для будь-якого заходу, будь то вечір в компанії друзів або сімейне свято.

Не приходьте з порожніми руками на будь-яке свято чи захід, замовте нашу закуску зі свіжими помідорами і насолоджуйтесь смаком!

Замовляйте зараз!

Питання та відповіді

Які інгредієнти потрібні для приготування маринованих огірочок з свіжими помідорами?

Для приготування маринованих огірочок з свіжими помідорами вам знадобляться свіжі огірки, помідори, часник, вода, оцет, цукор, сіль, спеції (перець горошком, гвоздика, лавровий лист) та декілька годин вільного часу.

Чи потрібно огірки готувати перед маринуванням?

Так, перед маринуванням огірки потрібно підготувати. Ретельно помийте їх, обріжте кінчики та наріжте на кружечки або пополам, в залежності від розміру огірочків.

Яка кількість спецій буде потрібна для приготування цієї закуски?

Кількість спецій може варіюватися залежно від вашого смаку. Зазвичай використовують по 6-7 штук перцю горошком та гвоздики, а також 2-3 лаврових листа.