Зміст
- Рекоменаціі з розведення та вирощування грибів в домашніх умовах для початківців (+18 фото)
- Які гриби можна виростити в домашніх умовах і вибір місця
- Основні рекомендації по вирощуванню грибів для новачків
- Умови для культивації
- Способи отримання міцелію
- Покроковий алгоритм розведення грибів будинку для новачків
- Правила збору і зберігання врожаю
- Відгуки про розведення грибів в домашніх умовах
- Oтвeти нa pacпpocтpaнeнниe вoпpocи
Рекоменаціі з розведення та вирощування грибів в домашніх умовах для початківців (+18 фото)
Для любителів «тихого полювання» непоганим варіантом буде перетворити своє хобі на прибутковий бізнес і почати вирощування різних видів грибів, але тільки не в лісі, а в домашніх умовах. Дане заняття не вимагає особливих зусиль і великих грошових вкладень, але в перспективі може приносити хороший дохід або ж бути постійним джерел екологічно чистих продуктів на столі.Які гриби можна виростити в домашніх умовах і вибір місця
В першу чергу слід визначитися, які види хотілося б розводити і наскільки це можливо. Удома можна виростити як деревні, так і грунтові гриби:Крім цих поширених варіантів є можливість культивувати і більш екзотичні види, але вони зажадають вправності і додаткових витрат.Деякі види можна розводити в саду і на дачі, але такий варіант зажадає ідеальних погодних умов, що буває досить рідко. При бажанні збирати урожай цілий рік, потрібно запастися терпінням і створити свій власний грибний сад або грядку, почавши з вибору підходящого місця для культивації культур.Процес вирощування можна почати в наступних типах приміщень:
- гараж;
- лоджія або балкон;
- нежитловий будинок;
- підвал і льох.
Деякі любителі використовують окрему кімнату в будинку або квартирі для того, щоб розводити гриби.
Основні рекомендації по вирощуванню грибів для новачків
На початковому етапі роботи з посадкою культури слід визначити свої цілі і необхідні витрати на їх досягнення, а також запастися терпінням і вивчити хоча б мінімум літератури про специфіку даного підприємства.Умови для культивації
Для того щоб створити штучний ареал зростання для грибів, потрібні спеціальні умови, в яких будуть дозрівати плодові тіла. Для успішності підприємства знадобиться кімната з високою вологістю (не менше 85%) і середньою температурою 15-25⁰. Для підтримки цих параметрів можна використовувати обігрівачі, зволожувачі повітря або ж спеціалізоване обладнання.Грибницю можна виростити на дерев'яних пнях (колодах) або ж в зерновому субстраті, виходячи з вибраного сорту для культивації. Залежно від передбачуваних масштабів врожаю потрібно вибирати і розмір простору для розміщення грибниці: на 1 кв. метрі можна встановити до 5 спеціальних блоків.Найпопулярнішим варіантів отримання такого блоку є звичайний мішок, наповнений потрібним складом, який можна придбати у фермерів, спеціалізованих магазинів, зробити самому.
Способи отримання міцелію
Кількість і якість домашніх плодів буде прямо залежати від складу субстрату, в якому вони ростуть. Отримати міцелій для розмноження грибів можна двома способами: виростити самостійно або купити у виробників цього продукту.Вирощування міцелію в домашніх умовах буває досить складним для новачків, адже потрібно контролювати процес від посіву спор до їх проростання. Даний процес займає деякий час і вимагає знань специфіки зростання різних видів. Для культивування міцелію підійде солома, лушпиння насіння.Для самостійного вирощування можна принести грибницю, викопану в лісі, і посадити її в субстрат. Або ж капелюшки зібраних або куплених гриби дрібно нарізати, залити водою, дати постояти, потім пом'яти масу руками, віджати її і викинути. Водою, що залишилася полити субстрат. У рідини містяться спори, які і повинні прорости.Другий спосіб простіше і багато новачків в цій сфері вважають за краще купити готовий продукт. Важливо перевірити наявність всіх відповідних документів у компанії, що пропонує свій субстрат.Огляньте куплений продукт на наявність цвілі, сторонніх предметів, неприємного запаху, помітивши будь-який з цих факторів, відразу ж повертайте його продавцеві.
Покроковий алгоритм розведення грибів будинку для новачків
Для початківців любителів важливо дотримуватися послідовності наступних дії для того, щоб виростити свій перший урожай і налагодити цей процес:- Вибрати й підготувати заздалегідь місце для розведення з урахуванням вимог режиму вологи і температури.
- Підготувати грибницю (виростити самостійно або ж купити готову).
- Провести стерилізацію живильного середовища, в яку буде міститися міцелій.
- Посадити підготовлений міцелій в субстрат.
- Підтримувати необхідну температуру і вологість до проростання.
поява міцелію