Виноград Софія: характеристика і опис сорту
Виноград «Софія» був виведений відомим українським садівником В.В. Загорулько в кінці минулого століття. Виноградар схрестив знаменитий сорт Кишмиш Променистий з не менш популярним сортом Аркадія.Гібридне рослина принесло дивовижні великі плоди, зовні схожі на пластмасовий муляж. Судячи з опису сорту і перегляду фото у виноградного чагарнику багато переваг. Відгуки городників стверджують, що в північній частині країни рослина не дасть бажаного врожаю.
Загальна характеристика та опис сорту
Виноградний кущ з жіночим ім'ям відноситься до ранньостиглий столовим сортам. Період вегетації у рослини триває протягом 100 – 115 діб. Набухання бруньок відбувається в середині весни, тому встигати ягоди починають ближче до серпня. Урожайність сорту в чому залежить від клімату. У сонячній стороні, де довжина світлового дня трохи більше норми, «Софія» приносить стабільний, високий урожай. У холодному кліматі відсоток плодоношення сильно знижується, та й ягоди за обсягом трохи менше.Потужна, сильноросла лоза, пофарбована в яскраво – коричневу гаму. Молоді пагони ростуть дуже швидко і за місяць можуть досягти висоти в метр. Листя довгастої форми, великих розмірів, з надсічками і зазубреними краями мають характерний, для листя, темно – зелений колір. Густа крона чагарнику захищає грона від пернатих шкідників і запобігає висиханню ягід на сонці.«Августин» – столовий сорт винограду, виростити який під силу навіть початківцю дачникові. Невибагливі рослини …За формою ягоди нагадують зменшену копію курячого яйця. В середньому виноградина важить близько 15 г, зустрічаються і дуже великі плоди, масою до 20 г. Ніжно-рожева шкірочка з тонкими прожилками досить щільна і пружна, завдяки їй, виноградні грона зберігають презентабельний товарний вигляд навіть після транспортування. Іноді, у цукровій м'якоті, можуть потрапляти невеликі кісточки, це явище рідкісне, але все ж зустрічається. Продукт призначений виключно для вживання в сирому вигляді, але компоти і вино з даної сировини виходять теж смачними.
переваги
Виноград «Софія» успадкував від своїх батьків багато хороших якостей, через що, в принципі живці гібрида до цих пір користуються успіхом у продавців на ринках і спеціалізованих магазинах. Садівники охоче купують розсаду «Софії», щоб скуштувати солодощі хваленого винограду. До переваг можна віднести такі характерні особливості:
- ранньостиглий сорт;
- великі і солодкі ягоди;
- дружне дозрівання плодів;
- незвичайний смак;
- стійкість до заморозків до – 21 градуси;
- не боїться посухи і палючого сонця;
- високий рівень врожайності;
- хороший імунітет, здатний захистити рослину від таких хвороб, як: борошниста роса і оїдіум.
недоліки
- наявність тільки жіночих суцвіть;
- псування грона зсередини;
- у перезрілих ягід шкірка тріскається;
- перезрілий урожай обсипається;
- слабка стійкість до мілдью.
особливості вирощування
Отримати розсаду для посіву можна кількома способами, найпростіший – розмноження живцями. Садівники активно використовують метод щеплення паростка до іншої кореневій системі. Недосвідчені дачники купують живці в спеціалізованих магазинах. Також є виноградарі, які вирощують саджанці з кісточки, однак цим методом не завжди виходить виростити гарні кущі.Перш ніж приступити до посадки, необхідно підготувати грядку і визначитися зі складом грунту. Виноградна лоза «Софії» приживається в піщано-глинистому ґрунті, тому якщо на вашій ділянці переважає глинистий склад, його краще розбавити річковим піском. І навпаки, піщаний шар грунту перекопати з глиною. Готувати місце для виноградника досвідчені городники починають з осені.Якщо знати особливості догляду, то в Підмосков'ї можна успішно вирощувати виноград. Звичайно, це не будуть такі соковиті і …Корінь виноградної лози висаджують у відкритий грунт навесні. Саме в цей сезонний період земля прогріється до потрібної температури, а теплі потоки повітря не дадуть молодому саджанця замерзнути. В таких умовах рослина краще адаптується на новому місці і пускає коріння в грунт. Процес піде швидше, якщо гряда для виноградника буде перебувати на сонячному боці і не притіняють будівлями.Лунки під виноград готують за пару тижнів до посадки. Коренева система «Софії» здатна сильно розростатися, тому, викопують ямки глибиною до метра, а відстань між свердловинами залишають від 3 до 5 метрів. На дно кожної лунки висипають по 2 відра родючого грунту, змішаної з гумусом. Потім акуратно в яму вставляють кореневище лози і наполовину засипають її землею, зволожують держак 10 літрами води, і закопують ямку остаточно, злегка утрамбувати верхній шар. Проводять мульчування почорнілими тирсою або сухою травою.
Особливості по догляду за виноградником
Гібридний сорт «Софія» любить вологу, тому поливають рослину кілька разів за літо. Перший раз полив роблять перед цвітінням, потім в період формування зав'язі. Так само не забувають про полив, якщо літня пора не балує дощами. Під кущ, в середньому, виливають по одному відру відстояної води. Щоразу після поливу, землю навколо лози піддають мульчування.Пізньої осені або ранньою весною проводять обрізку кущів. Всі пагони вкорочують за допомогою секатора, залишаючи на лозі не більше 6 – 8 очок. Перед настанням холодів, виноградник утеплюють плівковими «коридорами», створюючи парниковий ефект або кожен кущ накривають великими баклажками з відрізаним горлечком, а молоді пагони засипають шаром піску і накривають плівкою.Як вже говорилося, самозапилюватися квітки «Софії» не можуть, оскільки вони мають жіночі властивості. Щоб запилення пройшло вдало, і виноградна лоза нагородила щедрими ягодами, поруч з жіночим чагарником висаджують кущі з двостатеві типом цвітіння, або запилюють штучно за допомогою хутряний пушку. Спеціальне пристосування підносять до квітучого запилювачів, збирають пилок і переносять її на квіти винограду. Штучне запилення виконують рано вранці і ввечері в суху погоду. Через дві доби процедуру повторюють.
Шкідники і хвороби
Основними любителями поласувати виноградинами є птахи і оси. Виноградарі свій сад від пернатих захищають дрібними сітками. Щоб позбутися від ос, спочатку перевіряють найближчу місцевість і руйнують осикові гнізда. Потім готують солодку принаду з цукрового сиропу і отрути, переливають вийшов отрута в плоскі тари, встановлюють недалеко від виноградних кущів.Високий рівень імунітету здатний захистити рослину лише від деяких потенційно небезпечних грибкових болячок. Якщо на ділянці ростуть інші види виноградних кущів зі слабкою імунною системою, то «Софію» обприскують виключно в профілактичних цілях такими розчинами, як: мідний купорос, Тілт-250; антракол і бордосская рідина.КатеринаТри роки тому сусідка поділилася живцями винограду «Софія». Через рік рослина так розрослося, що мені довелося викопувати коріння і пересаджувати їх в інше місце. Незабаром взагалі викопала кущі і назад віддала сусідці. Аж надто багато проблем із запиленням квітів і відходом. Мені до вподоби сорти, за якими практично не потрібно доглядати, але при цьому вони дають непоганий урожай.АлінаСофія – наш улюблений сорт винограду. Великі ягоди з мускатним присмаком сподобалися всієї нашої сім'ї. Тепер в саду у нас росте виключно кущі Софії і кілька кущів Аркадії, які служать обпилювачем для жіночих суцвіть улюбленого сорту.Город у нас маленький, тому чоловік вирішив оповити виноградною лозою високий паркан, що послужило хорошою економією місця.